Le Bistro

Régalez-vous

dans Le Bistro

Le Bistro du Noah Spa est ouvert tous les jours aux mêmes heures que le centre. Plusieurs formules santé vous sont proposées en collaboration avec Le Greg Bistro & Bar de La Cache Du Lac Champlain. Combinez le tout à un soin ou une journée dans les bains pour une expérience des plus réconfortantes

 

Régalez-vous dans Le Bistro, une ambiance feutrée, qui jumellera saveur et détente!

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Les petits plats

Potage ou soupe du jour

4

Salade de brocolis

6

Brocolis, canneberges séchées, bacon émincé, échalottes françaises, gaines de citrouilles, mayonnaise et miel

Salade de choux-fleurs et pommes

6

Choux-fleurs, pommes, céleries, échalottes françaises, vinaigrette ranch au babeurre

Salade de melon d'eau et tomates

6

Melon d'eau, tomates cerises, fromage feta, échalotes françaises, vinaigrette aux pamplemousses

Salade de goberge

6

Goberges, pommes, céleris, bocconcini, crème sûre, moutarde de Dijon, tomates cerises, échalotes françaises

À partager

Assiette de fromages et de charcuteries du Québec

17

Fromages, charcuteries, pain au romarin, olives et cornichons

Plateau de saison

12

Plateau de croustilles de mars, crème sûre, guacamole et salsa

Les salades repas

Salade de goberge

12

Goberges, pommes, céleris, bocconcini, crème sûre, moutarde de Dijon, tomates cerises, échalotes françaises

Le trio de salades

12

3 choix de nos salades d'accompagnements

Les sandwichs

Wrap à la dinde BBQ

6,5/10*

Tortillas BBQ, dinde effilochée, sauce BBQ et épinards

Le bagel fumé

9/12*

Bagel multigrain, saumon fumé, fromage à la crème, épinards, échalotes françaises

Wrap au thon

6,50/10*

Wrap aux poivrons grillées, thon, pesto de tomates, mayonnaise, mélange de laitues et artichauts

Le petit charcutier

7/11*

Pain ciabatta, sauce dijonnaise, salami de Gênes, capicollo fort, mélanges de laitues

Le grilled cheese Miranda

9,50/12*

Pain figues et noisettes, confit d'oignons, canard effiloché, fromage Miranda

*Avec un accompagnement de potage/soupe du jour ou salade

Plat santé

Tartare de thon servi avec salade verte

Thon, mayonnaise sriracha, pommes vertes, céleris, échalotes françaises, mélange de laitues, mandarines, graines de citrouilles et vinaigrette aux pamplemousses et croûtons de ciabatta au romarin